Capsicum annuum
يُعرف أيضًا باسم: شطة، فلفل حار
ملف إرشادي أولي لزراعة الفلفل الحار في مناخات بلاد الشام وشمال أفريقيا والخليج، مع مراعاة اختلاف توقيت الزراعة حسب الحرارة والمنطقة.
صورة: Takeaway · CC BY-SA 4.0
يقدّم هذا الملف معلومات أولية حول زراعة الفلفل الحار في أجزاء واسعة من الشرق الأوسط عند اختيار الموسم المناسب. تختلف مواعيد الزراعة بين بلاد الشام وشمال أفريقيا والخليج، لذلك تُستخدم بيانات هذا الملف كنقطة بداية قابلة للتعديل بحسب المناخ المحلي والصنف.
إرشادات أولية: كلما زاد الضوء المنتظم تحسن الإثمار، مع تجنب الإجهاد المائي. موعد الزراعة المقترح: بعد زوال البرد في الربيع؛ وفي الخليج خلال الموسم المعتدل. راقب الصرف والري ودرجات الحرارة المحلية، وعدّل البرنامج حسب ظروف الحديقة أو المزرعة.
ريحان، بصل، كزبرة
المن، التربس، الذبابة البيضاء
أعشاب
هناك وجهة نظر تقول أن الأعشاب في أيامنا هذه ليست بحاجة للتجفيف، حيث أن كل شيىء يأخذ تلقائيا بالجفاف، بما في ذلك دمُنا! لكن هذا…
طبخ
بدأت القصة منذ زمن بعيد في مدينة عكار، شمالي لبنان، وفي رواية أخرى: بدأت القصة في الساحل السوري. كان هناك نوع من الجبنة…
