نبذة عن الموقع
إنطلق موقع زراعة نت في أوائل عام 2005 ليخاطب جيلا جديدا من المزارعين والهواة بأسلوب يتناسب مع أفكارنا وعصرنا. وكانت الرصاصة التي أطلقت الموقع مجرد "فكرة" من عيار لاشيىء. ضغطنا على الزناد، فإستطعنا بفضل الله أن ننشىء قاعدة بيانات زراعية ضخمة ومميزة وفريدة ساهم في إيجادها مجموعة من الثوار - المهندسين الزراعيين - من شتى بقاع الأرض. ننظر الآن إلى الماضي وإلى الحاضر ثم إلى المستقبل فلا نرى غير الطريق التي لم نخطو منها إلا خطوة واحدة - طريق الألف الميل - إقرأ المزيد.
أهداف الموقع:
1- نشر الوعي الزراعي في كل بيت عربي و مسلم و حثّ الشباب وربات المنازل والأطفال على الزراعة.
2- دعم الفلاحين والهواة والمهندسين معنويا و فنيا.
3- إنشاء جسر للتواصل بين الزراعيين في وطننا العربي.
4- تأمين غذائنا بأيدينا. فاليد العُليا خير من اليد السُفلى.
5- تنمية الحس الجمالي والذوق الرفيع عند الناس.
أخبار الموقع
  • الإنتهاء من تعريب كتاب زراعة الخس
    تم إضافة كتاب إنتاج وزراعة الخس إلى صحيفة إنجازاتنا وسيستمتع بقراءته المشتركون في قسم الخدمات المدفوعة. ألق نظرة على الكتاب هنا.

إستفتاء
من أنت في عالم الزراعة يا ترى؟
هـاو و محب مهندس زراعـي أكــــاديمي مـزارع أو تــــاجر مبتدئ

قائمتنا البريدية
 

تخولك قائمتنا البريدية معرفة متى يتم إضافة مقالات جديدة للموقع عبر رسالة تنبيهية تصل إلى بريدك. تستطيع أيضا أن تطلع على خدمات بريدية أخرى متوفرة, تمكنك من التفاعل مع موقعنا بشكل أفضل.

مواقع صديقة | تبادل إعلاني

مدونة عونيات

أضف موقعك

الموقع بشكل آخر

تين .. لكن شوكي؟

31/10/2007 | كتب فى: ربيع, فاكهة | الكاتب: عوني

ثمرة <a href='http://www.zira3a.net/articles/prickly-pear-cactus.html' class='link_replace'>التين الشوكي</a>

 قد يستغرب البعض أننا نطلق إسم “التين الشوكي” على نبات تعارف الناس بتسميته “الصبار”. نعم الحقيقة مرة, فالنبات الذي تشاهدوه وستقرؤون عنه هو التين الشوكي: نبات عشبي صالح للأكل, شائع زراعته في المكسيك, و الشرق الأوسط, و بعض المناطق من أوروبا, و الهند, و أستراليا, و شمالي أفريقيا. هناك أنواع عديدة منه (أكثر من 200 صنف), منها ما هو صالح للأكل (التين الشوكي) ومنها يستخدم للزينة (الصبار), بيد أن طريقة زراعتها متشابهة. إن أنواع الصبار الصالحة للأكل تكون أوراقها لحمية, و عادة ما تسمى أوراقها بالكفوف: جمع كف. تحتوي كفوف التين الشوكي على مادة البيتا كاروتين, و المعادن, و بعض الفيتامينات من “فئة ب”, و الكالسيوم, و الفيتامين ج (vitamin C). يمكن طهو هذه الكفوف بعد أن ننزع عنها الأوبار أو الأشواك. ينمو عادة على الكفوف ثمار تشبه حبات الأفوكادو بالحجم. و عادة ما تكون قشرة الثمار سميكة. يتراوح طول حبات الثمار بين 3 سم إلى 6 سم بالطول. كما يتراوح لون الحبات بين الأصفر أو الليموني إلى الأحمر. يوجد على الحبات عادة أوبار صغيرة الحجم مجتمعة مع بعضها في أمكان متقاربة. ما يؤكل من  الحبات هو اللب و ليس القشرة بالطبع, فإن طعمه لذيذ و يحتوي على بذور قاسية و صغيرة. تحتوي ثمرة التين الشوكي بداخلها على تسعون بالمئة من الماء …

ما رأيكم لو زرعنا <a href='http://www.zira3a.net/articles/prickly-pear-cactus.html' class='link_replace'>التين الشوكي</a> لصد الريح أو الأعداء؟

طريقة الزرع: إن زراعة التين الشوكي سهلة جدا و ننصح كل منزل فيه حديقة متواضعة بزراعته, لأنه يتحمل الجفاف بشكل غير عادي. ليس هذا فقط, بل إنه يحب الطقس الحار و الجاف, و لكنه يتحمل الصقيع. ما عليكم فعله هو الحصول على كف من الكفوف الموجودة على نبتة التين الشوكي - يمكن قصه بالسكين - و حفظه لمدة أسبوع أو أكثر لكي تظهر الجذور, أو يمكن أيضا زرعه مباشرة بعد قطعه. يستحسن زراعة الكف في التراب بشكل عامودي. لا يجب طمر الكف بأكمله في التراب لأن هذا يشجع على تعفن النبتة. التين الشوكي يحب الشمس, فلا تزرعه في مكان مظلّل كلّيا. عادة ما تكون الكفوف مخزنة بداخلها ماء كافي لكي تكوّن جذورا في التربة, فلا نحتاج إلى السقاية فور غرس الكفوف. بعد زرع الكف و في غضون أشهر, تظهر كفوف أخرى عليه, و بعد أن يصبح عدد الكفوف ثلاثة تبدأ النبتة بإنتاج الثمار. و لكن هذا غير ثابت, فهناك إحتمال لتكوين الثمار من أول كف (إعتمادا على عمر النبتة التي أتينا الكف منها). يمكن لكل كف أن يحمل أكثر من ثمرة (كما يظهر في  الصورة), و المستحسن أن لا تتركها تزيد عن ثماني ثمرات لأن ذلك يؤثر على حجم الحبات.

شجرة <a href='http://www.zira3a.net/articles/prickly-pear-cactus.html' class='link_replace'>التين الشوكي</a>

يمكن زراعة التين الشوكي من بذور بدلا من الكفوف, ولكن المسألة ستتطلب وقت وعناية كبيرة. الفرق أيضا يتجلى في ضرورة توفير منطقة مظلّلة للبذور لكي نزرعها فيها. كما يجب معاملتها من ناحية السقاية كالنباتات العادية, فرجاءا لا تبخلو على البذور بالماء ولا تعتبوا عليها لمجرد عدم تميّزها بخصائص الشتلات الكبيرة. و عندما تكبر الشتلات يتم سقايتها مرة واحدة كل ثلاثة أشهر.

البراعم عندما تزهر في طريقها لكي تصبح ثمرة

 والجدير ذكره هو إمكانية زراعة أنواع الصبار المستخدمة في الزينة في مكان داخلي أو مغلق - شرط أن نسمح بوصول أشعة الشمس و الهواء إليها. يجب سقاية التين الشوكي بشكل منتظم و لكن خلال فترات متباعدة. ولو كنت تود البدأ بتربية أو زرع شتلة في وعاء في غرفة مغلقة فلا يجب سقاية النبتة خلال الأيام الأولى لأن هذا يساعد على تعفن الجذور, و ننصح أن يكون الوعاء المستخدم مصنوع من الفخار لأنه يسمح بتسرب الماء الفائض بشكل أفضل. وبالنسبة للتراب أو البيئة التي ستستخدمها في الأوعية فهي تربة الحقل, و لكن ينصح خلطها بالحصى أو الرمل لكي نحسن من مستوى الصرف فيها. أما بالنسبة للتسميد, فالتين الشوكي أيضا لا يحتاج إلى كميات كبيرة من السماد, والأفضل أن نسمّده مرة في السنة (خلال الربيع).

إستخدامات أخرى: يستخدم الصبار في بعض الأحيان كشبك عازل حول المنزل أو حول منطقة معينة. تزرع الكفوف في هذه الحالة على مسافات متقاربة (30 سم), فتنمو لكي تكوّن شريط شائك أمام الحيوانات المزعجة.

ومن الأشياء التي يشيع إستخدامها في التين الشوكي هي العصارة الموجودة داخل الكفوف. فلو قطعنا كف عن النبتة و عصرناه بأيدينا فإن العصارة التي تخرج صالحة لمعالجة الحروق والجروح. كما تدخل العصارة في صناعة السكاكر, والشموع, وغيرها من الأمور. أما الكفوف فلو افترضنا أنك تنوي التخلص من نباتات التين الشوكي عندك دع الكفوف للماشية و الأبقار و الدواجن لانها العلف المناسب لها - وأرجوك لا تقدمها لها مع الوبر !!

- حضّر فنجان القهوة لأنه هناك المزيد:
1- ملف زراعة التين الشوكي (من حديقتي)
2- نبات الصبار

 
9 تعليقات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.
الأخ العوني,
في مقالكم عن التين الشوكي وصفتم الكفوف بلأوراق,وفي الواقع هي ليست كدالك
بل الأوراق بالنسبة لهدْه النبتة هي الأوبار التي تنمو على الكفوف.

محمد الحبيب: كتب بتاريخ November 4, 2007 - الساعة 12:55 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
الأخ AOUNI
الموضوع جميل للغاية أكرمك الله ولكن الكفوف في هذا النبات هي سيقان وتصنف علي أنها سيقان عصيرية مفلطحة وهو نوع من أنواع التحورات في السيقان وهذه السيقان تحمل أوراق وفي أباطها براعم تتحول الي ما يعرف بالوسائد وتحمل عليها تلك الأشواك التي يمكن تسميتها الأوراق.

البراء: كتب بتاريخ December 4, 2007 - الساعة 4:45 pm

السلام عليكم
التين الشوكي فاكهه صيفية ممتازة مغذية وهي تزرع فى حدائق وعادة لا يتم تسميده الأ بسماد بلدى فهى خالية من الأسمدة الكيماوية ولا تعالج برش المبيدات الحشرية والفطرية وهى فاكهة امنةعلى الأنسان

عبد الباسط رزق امنيسى: كتب بتاريخ December 28, 2007 - الساعة 3:08 pm

الى كل المهتمين بزراعة وانتاج التين الشوكي. اذا كان لديكم اي معلومات اومواضيع قد تفيدنا حول الاستفاده من كل مخرجاته. وايضا ما هي الصناعات التي يدخل فيها التين الشوكي مكون اساسي. افيدونا جزاكم الله خير.

صديق المزارعين: كتب بتاريخ March 3, 2008 - الساعة 11:38 pm

مشكور على كل ما كتبت عن التين الشوكي-وهوى صحيح -صديقي العزيز هل ممكن تقلي كيف اتصرف-في مئة طن من الكفوف التي بتنتج من مزعتي في كل عام من عمليت الخف والتقليم-هذا بلنسبه للكفوف اما بلنسبه للثمار فأن نسبة الفاقد فيها قد يصل في بعض الاوقات الى 20% وهل بلئمكان انتدلني كيف يمكن ان نستفيدمن هذا الكم الهئل من الانتاج -مع العلم بأن اجمالي الانتاج من الثمار للموسمين الصيفي-الشتوي للعام الماضي وصل الى 80طن-أرجو من كل من قرئ هذا ان ليبخل علينابئي معلومه مهما كانت صغيره من وجهت نظره فاهيا كبيره عندنا- وشكرا

صديق المزارعين: كتب بتاريخ March 5, 2008 - الساعة 3:15 pm

الاخ الفاضل/صديق المزارعين
ارجو معرفة عنوان مزرعتك حيث اننى انوى عمل سياج من التين الشوكى فوق الحاجز الترابى المحيط بمزرعتى بطول 1240 مترز
علما بان هذا الساتر تم تكوينه من تكويم الحجاره المنزوعه من الارض خلال استصلاحها ومغطاه بطبقه من نفس تربه الارض المحتويه على نسبه ملوحه ( قبل غسل الارض)
واكون للك ولكل من يقدم فكره تفيدنى من الشاكرين ز

ماجد الردينى: كتب بتاريخ March 12, 2008 - الساعة 8:35 am

سلام عليكم
حبيت اذكر ان التين الشوكى ليس من الفاكهه و ذلك لان الفاكهه اشجار وشجيرات
اما التين الشوكى فهو يتبع الزهور والزينة ويدرس فى هذا القسم لانة من العائلة الصبارية الشوكية
لذا هو نبات ليس فاكهه ولكن ثمارة تؤكل
تحياتى

citrus: كتب بتاريخ March 15, 2008 - الساعة 9:14 pm

التين الشوكي نسميه في المملكة المغربية بالهندية يتوفر بكثره في فصل الصيف .. التين الشوكي الموجود في شمال المغرب هو من الذ ما يوجد في شمال افريقيا

شكرا زراعة ;)

karari: كتب بتاريخ April 11, 2008 - الساعة 6:05 pm

السلام عليكم
انا من انصار الصبار
وبحبو زيادة
عشان كده كثروا من مواضيعوا
الدلوعة : شادو

shadow: كتب بتاريخ April 18, 2008 - الساعة 11:38 pm
أضف كلمتك أو وجهة نظرك
أرجوك قلّل من الشكر قدر المستطاع واستعض عن ذلك بتعليقات مفيدة .. أما أسئلتك فمن شأن المشرفين في منتدى زراعة نت الرد عليها وليس نحن. إستخدم نموذج البحث أعلى الصفحة أيضا.
(لن يُعرض بريدك علنا)
(إختياري)

الكوسة تخفض ضغط الدم - رائحة الليمون ترفع الروح المعنوية - نباتات الزينة تنقى الهواء من المعادن الضارة - الموز يهزم الشيخوخة - الفراولة تنعش الذاكرة - الكزبرة والفلفل الأسود تقي من ترقق العظام - الخيار يساعد بناء أنسجة الجسم.

مواضيع متميزة

صور متكلمة

اعلانات الموقع