نبذة عن الموقع
    إنطلق موقع زراعة نت في أوائل عام 2005 ليخاطب جيلا جديدا من المزارعين والهواة بأسلوب يتناسب مع أفكارنا وعصرنا. وكانت الرصاصة التي أطلقت الموقع مجرد "فكرة" من عيار لاشيىء. ضغطنا على الزناد، فإستطعنا بفضل الله أن ننشىء قاعدة بيانات زراعية ضخمة ومميزة وفريدة ساهم في إيجادها مجموعة من الثوار - المهندسين الزراعيين - من شتى بقاع الأرض. ننظر الآن إلى الماضي وإلى الحاضر ثم إلى المستقبل فلا نرى غير الطريق التي لم نخطو منها إلا خطوة واحدة - طريق الألف الميل - إقرأ المزيد.
    أهداف الموقع:
    1- نشر الوعي الزراعي في كل بيت عربي و تشجيع الشباب وربات المنازل والأطفال على الزراعة.
    2- دعم الفلاحين والهواة والمهندسين معنويا و فنيا.
    3- إنشاء جسر للتواصل بين الزراعيين في وطننا العربي.
    4- تأمين غذائنا بأيدينا. فاليد العُليا خير من اليد السُفلى.
    5- تنمية الحس الجمالي والذوق الرفيع عند الناس.
    أخبار الموقع
    • بخصوص التعليقات
      منعا للإحراج، نود أن نذكّر بأننا نقبل فقط بنشر التعليقات التي تضيف معلومات مفيدة وجديدة على المقالات. أما الأسئلة فمكانها المنتدى.

    روابط ذات صلة
    قائمتنا البريدية

    تخولك قائمة زراعة نت البريدية معرفة متى تضاف مقالات جديدة للموقع و ذلك عبر رسالة تنبيهية نرسلها إلى بريدك. تستطيع أيضا أن تطلع على خدمات بريدية أخرى متوفرة، تمكنك من التفاعل مع موقعنا بشكل أفضل.

تين .. لكن شوكي؟

| كتب فى: فاكهة | الكاتب:

ثمرة <a href='http://www.zira3a.net/articles/prickly-pear-cactus.html' class='link_replace'>التين الشوكي</a>

قد يستغرب البعض أننا نطلق إسم “التين الشـوكي” على نبات تعارف الناس بتسميته “الصبار”. نعم الحقيقة مرة, فالنبات الذي تشاهدوه وستقرؤون عنه هو التين الشـوكي: نبات عشبي صالح للأكل, شائع زراعته في المكسيك, و الشرق الأوسط, و بعض المناطق من أوروبا, و الهند, و أستراليا, و شمالي أفريقيا. هناك أنواع عديدة منه (أكثر من 200 صنف), منها ما هو صالح للأكل (التين الشـوكي) ومنها يستخدم للزينة (الصبار), بيد أن طريقة زراعتها متشابهة. إن أنواع الصبار الصالحة للأكل تكون أوراقها لحمية, و عادة ما تسمى أوراقها بالكفوف: جمع كف. تحتوي كفوف التين الشـوكي على مادة البيتا كاروتين, و المعادن, و بعض الفيتامينات من “فئة ب”, و الكالسيوم, و الفيتامين ج (vitamin C). يمكن طهو هذه الكفوف بعد أن ننزع عنها الأوبار أو الأشواك. ينمو عادة على الكفوف ثمار تشبه حبات الأفوكادو بالحجم. و عادة ما تكون قشرة الثمار سميكة. يتراوح طول حبات الثمار بين 3 سم إلى 6 سم بالطول. كما يتراوح لون الحبات بين الأصفر أو الليموني إلى الأحمر. يوجد على الحبات عادة أوبار صغيرة الحجم مجتمعة مع بعضها في أمكان متقاربة. ما يؤكل من  الحبات هو اللب و ليس القشرة بالطبع, فإن طعمه لذيذ و يحتوي على بذور قاسية و صغيرة. تحتوي ثمرة التين الشـوكي بداخلها على تسعون بالمئة من الماء …

ما رأيكم لو زرعنا <a href='http://www.zira3a.net/articles/prickly-pear-cactus.html' class='link_replace'>التين الشوكي</a> لصد الريح أو الأعداء؟

طريقة الزرع: إن زراعة التين الشـوكي سهلة جدا و ننصح كل منزل فيه حديقة متواضعة بزراعته, لأنه يتحمل الجفاف بشكل غير عادي. ليس هذا فقط, بل إنه يحب الطقس الحار و الجاف, و لكنه يتحمل الصقيع. ما عليكم فعله هو الحصول على كف من الكفوف الموجودة على نبتة التين الشـوكي – يمكن قصه بالسكين – و حفظه لمدة أسبوع أو أكثر لكي تظهر الجذور, أو يمكن أيضا زرعه مباشرة بعد قطعه. يستحسن زراعة الكف في التراب بشكل عامودي. لا يجب طمر الكف بأكمله في التراب لأن هذا يشجع على تعفن النبتة. التين الشـوكي يحب الشمس, فلا تزرعه في مكان مظلّل كلّيا. عادة ما تكون الكفوف مخزنة بداخلها ماء كافي لكي تكوّن جذورا في التربة, فلا نحتاج إلى السقاية فور غرس الكفوف. بعد زرع الكف و في غضون أشهر, تظهر كفوف أخرى عليه, و بعد أن يصبح عدد الكفوف ثلاثة تبدأ النبتة بإنتاج الثمار. و لكن هذا غير ثابت, فهناك إحتمال لتكوين الثمار من أول كف (إعتمادا على عمر النبتة التي أتينا الكف منها). يمكن لكل كف أن يحمل أكثر من ثمرة (كما يظهر في  الصورة), و المستحسن أن لا تتركها تزيد عن ثماني ثمرات لأن ذلك يؤثر على حجم الحبات.

شجرة <a href='http://www.zira3a.net/articles/prickly-pear-cactus.html' class='link_replace'>التين الشوكي</a>

يمكن زراعة التين الشـوكي من بذور بدلا من الكفوف, ولكن المسألة ستتطلب وقت وعناية كبيرة. الفرق أيضا يتجلى في ضرورة توفير منطقة مظلّلة للبذور لكي نزرعها فيها. كما يجب معاملتها من ناحية السقاية كالنباتات العادية, فرجاءا لا تبخلو على البذور بالماء ولا تعتبوا عليها لمجرد عدم تميّزها بخصائص الشتلات الكبيرة. و عندما تكبر الشتلات يتم سقايتها مرة واحدة كل ثلاثة أشهر.

البراعم عندما تزهر في طريقها لكي تصبح ثمرة

والجدير ذكره هو إمكانية زراعة أنواع الصبار المستخدمة في الزينة في مكان داخلي أو مغلق – شرط أن نسمح بوصول أشعة الشمس و الهواء إليها. يجب سقاية التين الشـوكي بشكل منتظم و لكن خلال فترات متباعدة. ولو كنت تود البدأ بتربية أو زرع شتلة في وعاء في غرفة مغلقة فلا يجب سقاية النبتة خلال الأيام الأولى لأن هذا يساعد على تعفن الجذور, و ننصح أن يكون الوعاء المستخدم مصنوع من الفخار لأنه يسمح بتسرب الماء الفائض بشكل أفضل. وبالنسبة للتراب أو البيئة التي ستستخدمها في الأوعية فهي تربة الحقل, و لكن ينصح خلطها بالحصى أو الرمل لكي نحسن من مستوى الصرف فيها. أما بالنسبة للتسميد, فالتين الشـوكي أيضا لا يحتاج إلى كميات كبيرة من السماد, والأفضل أن نسمّده مرة في السنة (خلال الربيع).

إستخدامات أخرى: يستخدم الصبار في بعض الأحيان كشبك عازل حول المنزل أو حول منطقة معينة. تزرع الكفوف في هذه الحالة على مسافات متقاربة (30 سم), فتنمو لكي تكوّن شريط شائك أمام الحيوانات المزعجة.

ومن الأشياء التي يشيع إستخدامها في التين الشـوكي هي العصارة الموجودة داخل الكفوف. فلو قطعنا كف عن النبتة و عصرناه بأيدينا فإن العصارة التي تخرج صالحة لمعالجة الحروق والجروح. كما تدخل العصارة في صناعة السكاكر, والشموع, وغيرها من الأمور. أما الكفوف فلو افترضنا أنك تنوي التخلص من نباتات التين الشـوكي عندك دع الكفوف للماشية و الأبقار و الدواجن لانها العلف المناسب لها – وأرجوك لا تقدمها لها مع الوبر !!

- حضّر فنجان القهوة لأنه هناك المزيد:
1- ملف زراعة التين الشـوكي (من حديقتي)
2- نبات الصبار


24 تعليقات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.
الأخ العوني,
في مقالكم عن التين الشوكي وصفتم الكفوف بلأوراق,وفي الواقع هي ليست كدالك
بل الأوراق بالنسبة لهدْه النبتة هي الأوبار التي تنمو على الكفوف.

محمد الحبيب كتب بتاريخ 04/11/2007- الساعة 12:55 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
الأخ AOUNI
الموضوع جميل للغاية أكرمك الله ولكن الكفوف في هذا النبات هي سيقان وتصنف علي أنها سيقان عصيرية مفلطحة وهو نوع من أنواع التحورات في السيقان وهذه السيقان تحمل أوراق وفي أباطها براعم تتحول الي ما يعرف بالوسائد وتحمل عليها تلك الأشواك التي يمكن تسميتها الأوراق.

البراء كتب بتاريخ 04/12/2007- الساعة 4:45 pm

السلام عليكم
التين الشوكي فاكهه صيفية ممتازة مغذية وهي تزرع فى حدائق وعادة لا يتم تسميده الأ بسماد بلدى فهى خالية من الأسمدة الكيماوية ولا تعالج برش المبيدات الحشرية والفطرية وهى فاكهة امنةعلى الأنسان

عبد الباسط رزق امنيسى كتب بتاريخ 28/12/2007- الساعة 3:08 pm

الى كل المهتمين بزراعة وانتاج التين الشوكي. اذا كان لديكم اي معلومات اومواضيع قد تفيدنا حول الاستفاده من كل مخرجاته. وايضا ما هي الصناعات التي يدخل فيها التين الشوكي مكون اساسي. افيدونا جزاكم الله خير.

صديق المزارعين كتب بتاريخ 03/03/2008- الساعة 11:38 pm

مشكور على كل ما كتبت عن التين الشوكي-وهوى صحيح -صديقي العزيز هل ممكن تقلي كيف اتصرف-في مئة طن من الكفوف التي بتنتج من مزعتي في كل عام من عمليت الخف والتقليم-هذا بلنسبه للكفوف اما بلنسبه للثمار فأن نسبة الفاقد فيها قد يصل في بعض الاوقات الى 20% وهل بلئمكان انتدلني كيف يمكن ان نستفيدمن هذا الكم الهئل من الانتاج -مع العلم بأن اجمالي الانتاج من الثمار للموسمين الصيفي-الشتوي للعام الماضي وصل الى 80طن-أرجو من كل من قرئ هذا ان ليبخل علينابئي معلومه مهما كانت صغيره من وجهت نظره فاهيا كبيره عندنا- وشكرا

صديق المزارعين كتب بتاريخ 05/03/2008- الساعة 3:15 pm

الاخ الفاضل/صديق المزارعين
ارجو معرفة عنوان مزرعتك حيث اننى انوى عمل سياج من التين الشوكى فوق الحاجز الترابى المحيط بمزرعتى بطول 1240 مترز
علما بان هذا الساتر تم تكوينه من تكويم الحجاره المنزوعه من الارض خلال استصلاحها ومغطاه بطبقه من نفس تربه الارض المحتويه على نسبه ملوحه ( قبل غسل الارض)
واكون للك ولكل من يقدم فكره تفيدنى من الشاكرين ز

ماجد الردينى كتب بتاريخ 12/03/2008- الساعة 8:35 am

سلام عليكم
حبيت اذكر ان التين الشوكى ليس من الفاكهه و ذلك لان الفاكهه اشجار وشجيرات
اما التين الشوكى فهو يتبع الزهور والزينة ويدرس فى هذا القسم لانة من العائلة الصبارية الشوكية
لذا هو نبات ليس فاكهه ولكن ثمارة تؤكل
تحياتى

citrus كتب بتاريخ 15/03/2008- الساعة 9:14 pm

التين الشوكي نسميه في المملكة المغربية بالهندية يتوفر بكثره في فصل الصيف .. التين الشوكي الموجود في شمال المغرب هو من الذ ما يوجد في شمال افريقيا

شكرا زراعة ;)

karari كتب بتاريخ 11/04/2008- الساعة 6:05 pm

السلام عليكم
انا من انصار الصبار
وبحبو زيادة
عشان كده كثروا من مواضيعوا
الدلوعة : شادو

shadow كتب بتاريخ 18/04/2008- الساعة 11:38 pm

لقد قمت مؤخرا” بزراعته في حديقتي ، وقد سمعت تعليقات كثيرة عن ان زراعته في الحدائق المنزلية خطرة حيث ان شوكه يتطاير في الهواء ويدخل العيون ، وأحد الأخوة الفلسطينين قال لي ان زراعة الصبر تكثر في مدينة اللد الفلسطينية ولذلك تجد معظم سكان منطقة اللد بعين واحدة ( اعور) نتيجة لأشواك الصبر المتطايره في الهواء ، أفيدوني بارك الله فيكم هل اقلع الصبر من حديقتي حتى لا يقلع عيني او اتركه على مسؤليتكم مع الشكر الجزيل لكل الأخوة والأخوات الكرام الذين يشتركوا في هذا المنتدى الجميل .

wyz كتب بتاريخ 31/05/2008- الساعة 10:38 am

التين الشوكى نادر نشوفه وناكله كل موسم 5 ايام ظهور له فى الاسواق

خليك سكرى كتب بتاريخ 21/06/2008- الساعة 1:48 pm

اشكر لكم اهتمامكم واتمنا ان تزيد موضيعكم فى كل مجال الزراعه بكل اشكالها واحب ان تزيدو من كميت الصور التوضيحيه عن الموضيع التى تطرحوها

ابراهيم احمد البحقيرى كتب بتاريخ 27/07/2008- الساعة 3:46 pm

جزاكم الله خيرا على هذه الافادة ..

كنت اود تبيان أكثر عن المواعيد المثلى لزراعته و ععدد مرات سقايته في العام

وشكراً

م .خالد الهويس كتب بتاريخ 27/07/2008- الساعة 6:25 pm

الرجاء افادتنا بكيفية التخلص من الشوك الذي يصيبنا من الثمره عند تنظيفه للاكل

ماجده كتب بتاريخ 07/08/2008- الساعة 3:36 pm

يجب لبس قفازات وغسل ثمار التين الشوكي بماء فاتر قبل تقشير الثمار حتى يتساقط الشوك المؤذى ويقطع بسكين الدئرة العلوية لثمارة وشق الثماره من اعلاء الدئرة الى اسفل وفتح طرفي القشرة باليدين نصف دئرة واخرج الثمارة

عبدالباسط كتب بتاريخ 08/08/2008- الساعة 10:16 am

ثمار التين الشوكي يتم نقعها في ماء فاتر لمدة ساعة على الاقل لتسهيل عملية تنظيفها من الاشواك . حيث ان نقعها في الماء يجعل الاشواك تترسب تلقائيا وبذلك يسهل تنظيفها واكلها بالهناء ..
مناطق الجبل الاخضر بليبيا وكذلك المناطق الغربية يتواجد بها نبات التين الشوكي بكثرة وهو من افضل الاصناف العالمية . لكم جميعا تحياتي (( المبروك المجبري ))

المبروك المجبري كتب بتاريخ 14/08/2008- الساعة 12:30 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي العزيز نعم من الصحيح أن التين الشوكي أصبح ذو جدوى اقتصادية في اليمن حيث أصبح يباع بأسعار قيمة ولكن أخي العزيز هناك صنف من التين الشوكي انتشر بشكل مفاجأ وينتشر عبر القرود والطيور بأكثل الثمار وهذا الصنف ضار بالبيئة وقد أصبح الكثير من الناس يشكون منه وخاصة في منطقة حراز وكذلك في المحويت وريمه حيث الآن يطلبون المساعدة على إزالة هذه الآفه وهذا الصنف غير مرغوب فيه وتتميز ثمارة بالون الأحمر والصغير وذات حموضه وهو قد طغى على المراعي الطبيعية وغطىى الطرقات وأصبح آفة في تلك المناطق .
أرجو منك أن تدلنا على طرقية جيدة للتخلص من هذا الصنف .
وشكراً

م/ محمد الحمادي
الإدارة العامة للغابات والمراعي ومكافحة التصحر

محمد الحمادي كتب بتاريخ 12/04/2009- الساعة 9:55 pm

السلام عليكم اخي العزيز محمد الحمادي اولا انا اسف لتئخري في الرد علي استفسارك وذلك بسبب انشغالي الايام الماضيه .اما بالنسبه للتين الشوكي البري الذي ذكرته فمثلما كان التين الذي تراه في الاسواق بصوره دائمه واصبح من اهم المحاصيل الزراعيه ذات المردود الاقتصادي العالي .بعد انزاله من الجبال والحصون واستزراعه في اخصب الاراضي الزراعيه من قبل المرحوم (صديق المزارعين )احمد مطهر في منتصف الستينات من القرن الماضي وتحويله من محصول بري لااحد يعيره اي اهتمام الي ماوصل اليه الان لن اطيل عليك لنك تعرف بقية حكاية زراعة التين الشوكي ومراحل تطورها .الانتاج .التسويق.الاتصدير .والكن حاولت ان اعطيك بعض الامل تجاه التين الشوكي البري في المناطق الذي ذكرت .والذي اريد اوصله اليك بننا نعمل انا وبعض الاخوه من اساتذة الجامعه .بالتنسيق مع الصندوق الاجتماعي علي دراسة تحويل هذه الافه كماذكرت الي ثروه لصحاب المناطق الموجود فيها .وقد توصلانا الي عدة نتائج .جميعها ايجابيه .والان ندرس انسب الخيارات لبدي تنفيذ الدراسه عملينا .والسلام عليكم .صديق المزارعين الابن) عادل احمد مطهر

عادل مطهر كتب بتاريخ 29/04/2009- الساعة 5:29 am

بارك الله فيكم ووفقكم الى ما يحب ويرضى ,, مقالات روعه استفدت منها في الدراسة

بالنسبة للي يبي يتخلص من شوك التين ,, يحطة بموية بااااااااردة شويا بعدين يبدا يقشره وبالهنا والعافية

ام عبدالرحمن كتب بتاريخ 08/05/2009- الساعة 1:20 pm

بنسميه الصبر عندنا بالفعل طيب ولكن اكله مرة أو مرتين بالموسم
بارك الله فيكم يا زراعة نت

Bu Ahmed كتب بتاريخ 25/05/2009- الساعة 9:58 am

بسم الله الرحمن الرحيم
التين الشوكى ينتمى للشوكيات اى فصيلة النبات الشوكى اعرف منه نوعان الذى تكون ثماره صفرا والنو الذى تكون ثماره حمرا وكل نوع له الطعم الخاص به واكله مفيد ويشبع وكذلك يجعلك تستغى عن المياه فتره اطول واكيد ان له فواد طبيه كثيره

ابراهيم احمد البحقيرى كتب بتاريخ 25/05/2009- الساعة 11:56 am

أنا شاب مغربي و بعد،
لطالما اثار نبات الصبار إعجابي لكثرة فوائده رغم قلة مصاريفه فأ زيدكم علما بأن من بين فوائده و هو ما اكتشفته تعاونية أمازيغية مغربية تدعى “أكناري” =وهي كلمة تعني التين الشوكي،فقد استطاعت هذه التعاونية أن تستخرج من هذا النبات:المربى و كذا استطاعت استخراج زيت يبلغ ثمن اللتر الواحد منه حوالي 1000 دولار ،أثبتت عدة مختبرات فوائدها في الصناعة التجميلية و تمكنوا ايضا من الإستفادة من الكفوف في تغدية الماشية و صنع المخللات منها،غير أن هذه التعاونية تحتاج للدعم.

عبد اللطيف21 كتب بتاريخ 22/07/2009- الساعة 3:21 pm

ثبت ان زراعة الصبارة في المناطق الغربية من محافظة السويداء غير الجبلية هي من انجح الزراعات لانها لاتحتاج الى تقليم او مبيدات او سقاي ومردودها الاقتصادي افضل من باقي الاشجار وانتاجها مستهلك في الاسواق السورية وتجاوز سعر الطون الواحد للصبار سعر العنب وقد يصل العشرون الف ليرة سورية للطون الواحد وان هذه المعلومات تم ادراجها بعد التجربة العملية في قرية نجران بالسويداء .ابو طارق نصر

طارق كتب بتاريخ 22/09/2009- الساعة 9:20 pm

يزرع عندنا في جبال السروات بالحجاز وعسير في السعودية بكثرة ويستفاد منه كحواجز للمزارع في الجبال ونسميه عندنا البرشومي وفي الصيف ينتشر بيعه في المدن الجبلية ورخيص ثمنه لكنه مرغوب لحلاوته وفائدته الغذائية. ويقشره البائع طازجاً حسب الكمية التي يريدها المشتري. أود أن أفيدكم أن تناول عدد من الثمار يسبب امساك شديد لذا لابد بعد تناول ثماره شرب كأس من الماء مباشرة حتى يمنع حدوث الإمساك

أحمد سعيد كتب بتاريخ 14/12/2011- الساعة 2:32 pm

أضف تعليقك على المقالة
إذا كان لديك أسئلة، يرجى طرحها في منتدى زراعة نت. كذلك إستخدم نموذج البحث أعلى الصفحة. نعتذر عن قبول المشاركات التي لا تُثري المقالة بمعلومات جديدة ومفيدة.
(لن يُعرض بريدك علنا)
(إختياري)